Ketika memasuki bulan Ramadhan kita akan menjumpai
banyaknya orang yang menjual makanan dan minuman yang manis atau biasa disebut
dengan ta’jil untuk berbuka puasa. Tetapi selain itu kita akan sering melihat
juga buah yang bisa di bilang icon of
ramadhan yaitu buah kurma, kenapa di bilang begitu karena buah kurma hanya
dapat kita lihat di saat bulan Ramadhan saja.
Buah kurma memiliki kandungan yang sangat bermanfaat bagi
kesehatan. Di dalam buah kurma terkandung berbagai mineral, serat, gula, dan
juga vitamin.
Kandungan gula di dalam
kurma dapat mengganti tenaga setelah 12 jam berpuasa tetapi memakannya jangan
langsung banyak tetapi sedikit-sedikit saja. Serat dalam kurma fungisnya untuk
membantu melancarkan proses pencernaan di dalam usus dan mencegah banyaknya
terserap kolesterol jahat (LDL) dan juga zat-zat kimia penyebab kanker sehingga
kadarnya di dalam tubuh tidak tinggi dan mengeluarkannya dari dalam tubuh.
Selain itu serat juga meningkatkan gerakan peristaltik di usus yang dapat
melancarkan buang air besar.
Kandungan mineral di dalam
kurma memiliki berbagai manfaat seperti zat besi di dalam kurma yang mana zat
besi merupakan komponen utama dalam pembentukan hemoglobin dalam darah merah
dan menentukan keseimbangan oksigen di dalam darah. Sedangkan magnesium yang terkandung di dalam
kurma bermanfaat untuk melancarkan peredaran darah sehingga tidak terjadi
penyumbatan di pembuluh darah arteri dan kalium yang mengatur tekanan darah
menjadi normal. Selain itu Kurma juga mengandung selenium, mangan, tembaga, dan
magnesium yang seluruhnya merupakan komponen dari pertumbuhan dan kekuatan
tulang.
Sementara itu kurma juga
mengandung vitamin B kompleks khususnya yang paling tinggi kandungannya yaitu
vitamin B6. Manfaat vitamin di dalam kurma yaitu vitamin ini dapat diserap
retina mata dan mampu mengoptimalkan fungsi filter cahaya, melindungi dari
degenerasi macular, membantu metabolisme makanan di dalam tubuh dan berperan
juga dalam pembentukan sel-sel darah baru . Selain itu ada juga vitamin A dan K
yang melindungi mata dan menjaga kulit tetap sehat dan Potassium adalah salah
satu bahan utama dalam mempromosikan sistem syaraf yang sehat dan responsif,
serta meningkatkan kecepatan dan kesiagaan aktivitas otak.
0 komentar:
Posting Komentar